Léo, votre apiculteur, sélectionne les meilleurs lieux
Du Limousin pour installer ses ruchers et garantir
À la fois un miel du meilleur cru et une qualité de vie aux abeilles !
Note: Note aromatique de cuir, bois tanisé, sucre caramélisé, fumé, herbes
Puissance: Parfum intense et complexe (bois mouillé, écorce, tanins)
Cristallisation: Lente, granulation assez grossière
Note: Saveur délicate et fleurie. Arôme de vanille, cacao, cire fraiche, fleur d’acacia, plante fruitière en fleurs, fruits (pomme, poire)
Puissance: Léger et fin
Cristallisation: Reste longtemps liquide
Note: Goût floral, fruité, délicat et persistant
Puissance: Léger et fin
Cristallisation: Assez rapide
Note: Effluve aromatiques chaudes et boisées de caramel, réglisse, épices, cassonade
Puissance: Saveur charpentée, puissante d’épices
Cristallisation: Lente, granulation assez fine
Note: Saveur des bois, fruits mûrs, chaude, riche, persistante
Puissance: Parfum intense et complexe
Cristallisation: Assez lente, granulation assez grossière
Retour aux sources limousines où j’y exerce mon métier de chercheur de miel avec bonheur. Je profite d’un territoire unique, sauvage et sain pour y conduire mon cheptel d’environ 400 ruches réparties sur une quinzaine d’emplacements. La passion de l’abeille et de la recherche des meilleurs crus de miels me permettent de vous proposer à la vente une gamme variée et délicieuse qui, où que vous soyez, vous évoquera notre belle et grande nature limousine.
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